Denizcilik zor bir meslektir. Denizciler güne çok erken başlar ve gecenin karanlığına kadar görevleri devam eder. Denizcilik, bireysel veya ticari olsa da kişisel özveri güç ister ve psikolojik destek ister. Denizciler sevenlerinden ayrılırlar, kendilerine denizin eşsiz maviliğine bırakırlar, aynı zamanda toprak kokusuna hasret kalırlar.

Denizcilerin günde yaklaşık 10-12 saat çalışma saatleri, hem fiziki hem de psikolojik olarak destek ister. Ticari gemilerde çalışanlar ise hiç izin yapmadan aylarca çalışabilirler. Bunun için denizcilerin yedikleri çok önemlidir. Özellikle uzun dayanabilen kuru incir, kayısı, kestane ve benzer ürünler denizcilerin sofralarında yer alırlar. Örneğin besleyici kuru incir, kalsiyum bakımdan 5 kat daha zengin meyve hale geldiği için, denizciler için çok önemli bir enerji kaynağıdır.

Denizciler kurutulmuş incir yiyerek, dirençlerini arttırır ve bağışıklık sistemlerini güçlendirir. Balgam söktürücü özelliğinden dolayı kuru incirin; boğaz ağrısı, bronşit ve öksürüğe iyi geldiği söylenmektedir. Aminoasit bakımdan zengin olan kuru incir hücre gelişimini destekler. Lifli bir meyve olduğu içinde sindirim sistemine sağlıklı çalışmasına yardımcı olur ve toksin maddelerin atılmasında önemli görev alır. Kuru incir ayrıca kandaki kolesterol miktarın düşmesine sağlar, hazmı kolaylaştırır, kan şekerini düzenler, ses kısıklığına ve basura iyi gelir.

Türkiye’nin kurutulmuş incir sektörünün öncü ünlü markası U’Fresh, bu meyveyi online satış mağazası üzerinden bizlere ulaştırıyor (https://www.ufresh.com.tr/incir/). Uğur Entegre Gıda, Nazilli’de kurulmuş, Ege’nin önemli lezzetlerini; armut tipi incir, garland tipi incir, lerida tipi incir, proteben tipi incir, pulled tipi incir, dökme tipi incir, süzme tipi incir, sarı ve gün kurusu kayısı, çeşitleri, ham ürünler, karışık çerezler, kavrulmuş kuruyemişler, pestil ve doğal ürünler, şekerleme drajeler, baharatlı ürünler, organik ve klasik reçeller, marmelatlar, gold reçeller, şeker ilavesiz reçeller, Kudüs ve Medine hurma çeşitleri, kestane, kestane şekeri, ceviz, lokum çeşitleri, pekmezler, soslar, zeytinyağları ve zeytin çeşitlerini bizlere ulaştırmaktadır.