Cheung Po Tsai 1783 yılında Xinhui, Jiangmen’de dünyaya gelmiştir. Çin milletindedir. Annesi Cheng I, babası ise Ching Shih’tir. Ancak anne ve babası biyolojik ailesi değildir. Cheung Po Tsai’yi evlat edinmişlerdir. Qing hanedanlığı ve eski korsan donanma albayıdır. Tam adı Cheung Po The Kid’tir. Qing Dynasty’de donanma albaylığı görevinde bulunmuştu. Ayrıca eski bir korsandır. Portekiz donanması Battle of the Tiger’s Mouth Savaşı’nın devam ettiği süre boyunca Cheung Po Tsai’yi Quan Apon Chay ismiyle bilerek öyle seslendi. 

Bir zamanlar korsan olması sebebiyle suçlanmıştır. Bu suçunun cezası olarak öldürülmesi uygun görülmüştür. Ancak ilerleyen süreçte kendisini affettirmeyi başarmıştır. Böylelikle kendisine uygun görülen idam cezasından da kurtulmuştur. 

Üvey babasının ani vefatının ardından Ching Shih ile sevgili olmuş ve daha sonra da evlenmiştir. Evli kaldığı süre içerisinde Cheung Yu Lin adını verdikleri bir çocuğu olmuştur. Bir de kızları olmuştur. Red Flag Fleet (kırmızı bayrak filosu)’na bağlıdır. 1798 ve 1810 yılları arasında bu filoda aktif olarak yer almıştır. Görevi ise ikinci kaptanlıktır. Güney Çin denizinde korsanlık faliyetlerine devam etmiştir. Battle of the Tiger’s Mouth (Kaplan Ağzı Savaşı) ve Naval Battle of Chek Lap Kok (Chek Lap Kop Deniz Savaşı) isimli savaşlarda yer almıştır. 

1810 ve 1822 yıllarında Qing hanedanlığında deniz subayı olarak görev yapmıştır. Aynı zamanda bu görev Cheung Po Tsai’nin son görevi olmuştur. 

1790’lı yıllarda Cheung Po Tsai henüz 15 yaşındayken Cheng isimli bir korsan, Cheung Po Tsai’yi korsan olması için zorlamıştır. Bu sebeple onu kaçırmıştır. Kaçırıldığı gemideki ortama ayak sağlama konusunda çok iyi bir iş çıkardı. Bulunduğu gemide hızlı bir şekilde yükseldi. Daha sonra Cheng ve karısı Ching tarafından zamanla kabul görmüştür. Cheung Po Tsai’yi bu sırada evlat edinmişlerdir. Böylelikle yasal varisleri olmuştur. 

Cai Qian isimli arkadaşı ile birlikte çalışmışlardır. Çok iyi İngilizcesi olan Cai’nin oldukça yüksek mevkilerde tanıdıkları vardır. Batı’da silah satışında oldukça söz sahibidirler. Birlikte çok sayıda iş yapmışlardır. 20 Nisan 1810’da resmî olarak teslim olmuştur. Cheung Po Tsai 280 gemisi ve 200 silahını geride bırakarak sakin bir hayatı seçmiştir. 39 yaşında iken denizde hayatını kaybetmiştir.